Le vin blanc est utilisé depuis de nombreuses années en cuisine. Il est devenu un ingrédient incontournable dans la préparation de nombreuses sauces. Il est également utilisé dans la préparation du risotto, une célèbre spécialité italienne. Pour le choix du vin qui servira lors de la préparation, sachez que deux types de vins sont conseillés, à savoir le vin blanc sec et le vin rouge.
Dans le cas présent, vu qu’il est question de déterminer quel vin blanc conviendrait pour faire un risotto, il est clair maintenant que le choix du vin blanc sec est une évidence. Quel que soit le vin, il est conseillé de toujours choisir un vin de qualité pour faire ressortir le meilleur goût du risotto.
